Pour répondre à la qualité, Labonne maison ne fonctionne que sur commande.
Ceci permet la fraicheur des pâtisseries, et une maturité des saveurs idéalement adaptée à l’instant de la dégustation.
C’est une passionnée de pâtisserie qui après des études supérieures en chimie et en qualité ; après 20 ans d’exercice en tant que responsable qualité ; a résolument décidé de partager son plaisir des saveurs .
L’objectif était fixé !!! Grâce à son habilité, sa minutie et son sens de l’organisation. Yasmine passe avec succès son CAP pâtisserie en 2019.
Pourquoi « Labonne Tentation » ? Avec amusement elle reprend son nom de jeune fille. Petit clin d’œil à ses racines ; joyeux mélange des Hauts de France et des Antilles.
L’amour de la pâtisserie est né à l’adolescence, mais c’est grâce à un amour charnel « son époux » que la passion prend une tournure professionnelle.
En constant besoin de s’enrichir et de progresser, elle a comme projet de :
