Le royal chocolat

Craquant et cacao

Un biscuit noisette nappé d’un croustillant praliné assure le craquant en bouche.

Une mousse et un glaçage miroir au chocolat donne la touche cacaoté, en parfaite alliance de la subtile noisette.

Liste des produits	Céreales contenant du Gluten	Œufs et aliments à base d'œuf	Lait et produits à base de lait	Fruits à coque
Pâte sablée	X	X	X
Biscuit cuillére	X	X
Biscuit Joconde	X	X		X
Biscuit dacquoise	X	X		X
Biscuit Noix de coco	X	X		X
Génoise	X	X
Génoise chocolat	X	X
Biscuit fondant chocolat	X	X
Coque des macarons		X		X
Pain d'épice	X	X	X
Cookies (choco, noisette, amande)	X	X	X	X
Cookies (choco , caramel)	X	X	X
Biscuit sablée	X	X	X	X
Madeleine	X	X	X
Brioche	X	X	X
Coquilles de Noel	X	X	X
Caramel (pot)			X
Créme patissiére	X	X	X
Créme mousseline	X	X	X
Créme diplomate	X	X	X
Créme anglaise		X	X
Bavaroise vanille		X	X
Bavaroise chocolat		X	X
Bavaroise aux fruits		X	X
Mousse aux fruits	X	X	X
Parfait chocolat			X
Chantilly			X
Chantilly chocolat blanc			X
Glace		X	X
Ganache aux fruits rouges (macaron)
Ganache pistache (macaron)		X	X	X
Ganache vanille/ café /citron/ ananas / passion / rose (macaron)	X	X	X
Confit aux fruits