La brioche Nanterre
Brioche riche en œufs, cuite dans un moule à cake. La dit « Nanterre » est formée de 5 à 10 sections. Excellente à l’heure du déjeuner, elle s’agrémente avec une confiture « maison ».
La tropézienne aux fraises
Tout d’abord une pâte briochée parsemée de sucre en grain et garnie d’une crème diplomate à la fleur d’oranger. De plus , cette variante de la recette incorpore des fraises fraîches. En d’autres thermes : un vrai régal !
La Tropézienne
Tout d’abord une pâte briochée parsemée de sucre en grain et garnie d’une crème diplomate à la fleur d’oranger. La variante de la recette est d’incorporer des fruits frais à la crème.