Les macarons Mojito
Le macaron est un gâteau à l’amande granuleux et moelleux. Entre les deux coques on trouve une ganache dont les goûts peuvent différer. Ici le citron vert s’invite au cœur de ses macarons. Par ailleurs, la menthe vient apporter une note de fraîcheur. Le macaron est l’emblème de pâtissier de renom tels : » Pierre […]