Les macarons citron orange
Le macaron est un gâteau à l’amande granuleux et moelleux. Entre les deux coques on trouve une ganache dont les goûts peuvent différer. Ici le citron s’invite au cœur de ses macarons. Par ailleurs, l’orange vient apporter une note de douceur. Le macaron est l’emblème de pâtissier de renom tels : » Pierre HERMES » […]