Les macarons caramel beurre salé
Le macaron est un gâteau à l’amande granuleux et moelleux. Entre les deux coques on trouve une ganache dont les goûts peuvent différer. Ici le caramel s’invite au cœur de ses macarons. Par ailleurs, la pointe de sel nous emmène aux larges des côtes bretonnes. Une saveur d’enfant appréciée par tous les adultes. Le macaron […]
Les macarons Ispahan : framboise & Litchi
Le macaron est un gâteau à l’amande granuleux et moelleux. Entre les deux coques on trouve une ganache dont les goûts peuvent différer. Ici le mélange de la framboise et du litchi donne une saveur inimitable . Ce n’est pas le goût de la framboise et du litchi : c’est un « nouveau fruit ». Certains m’ont […]
Les macarons Mojito
Le macaron est un gâteau à l’amande granuleux et moelleux. Entre les deux coques on trouve une ganache dont les goûts peuvent différer. Ici le citron vert s’invite au cœur de ses macarons. Par ailleurs, la menthe vient apporter une note de fraîcheur. Le macaron est l’emblème de pâtissier de renom tels : » Pierre […]
Les macarons citron orange
Le macaron est un gâteau à l’amande granuleux et moelleux. Entre les deux coques on trouve une ganache dont les goûts peuvent différer. Ici le citron s’invite au cœur de ses macarons. Par ailleurs, l’orange vient apporter une note de douceur. Le macaron est l’emblème de pâtissier de renom tels : » Pierre HERMES » […]
Les macarons fraise verveine
Le macaron est un gâteau à l’amande granuleux et moelleux. Entre les deux coques on trouve une ganache dont les goûts peuvent différer. Ici la fraise s’invite au cœur de ses macarons. Par ailleurs, la verveine vient apporter une note herbacée. Le macaron est l’emblème de pâtissier de renom tels : » Pierre HERMES » […]
Les macarons cerise
Le macaron est un gâteau à l’amande granuleux et moelleux. Entre les deux coques on trouve une ganache dont les goûts peuvent différer. Ici la cerise s’invite au cœur de ses macarons. Par ailleurs, la fève de tonka vient relever la saveur du fruit. Le macaron est l’emblème de pâtissier de renom tels : » […]