Les macarons fraise verveine
Le macaron est un gâteau à l’amande granuleux et moelleux. Entre les deux coques on trouve une ganache dont les goûts peuvent différer. Ici la fraise s’invite au cœur de ses macarons. Par ailleurs, la verveine vient apporter une note herbacée. Le macaron est l’emblème de pâtissier de renom tels : » Pierre HERMES » […]